Tuyệt Tình Cốc Rạch Dừa Nước & Vườn Sinh Thái Cồn Thới Sơn

Hệ sinh thái rạch dừa nước tự nhiên (Rạch Chùa Bột, Rạch Bà Nga) kết hợp vườn cây ăn trái truyền thống trên Cù lao Thới Sơn (Cồn Lân rộng 1.200 ha) thuộc Phường Thới Sơn. Điểm đến mang đặc trưng thủy văn bán nhật triều sông Tiền, nơi du khách ngồi xuồng ba lá chèo tay dưới vòm lá dừa nước xanh mát, thưởng thức trà mật ong hoa nhãn và nghe Đờn ca tài tử.

Nằm giữa lòng Cù lao Thới Sơn (Cồn Lân – cù lao lớn nhất trong bộ tứ linh Long – Lân – Quy – Phụng trên sông Tiền với diện tích tự nhiên khoảng 1.200 ha), khu vực Rạch Chùa Bột và các nhánh rạch dừa nước nội đồng là lá phổi sinh thái tiêu biểu của Phường Thới Sơn. Hình thành từ quá trình bồi tụ phù sa hàng trăm năm, mạng lưới kênh rạch chằng chịt dài hơn 2 km uốn lượn dưới hai hàng dừa nước (Nypa fruticans) và cây bần chua mọc tự nhiên. Khi thủy triều sông Tiền dâng cao theo nhịp bán nhật triều, nước phù sa mát lành tràn vào đầy ắp lòng rạch, kết nối trực tiếp các khu vườn chuyên canh nhãn xuồng, vú sữa, bưởi da xanh và chôm chôm. Trải nghiệm đặc sắc nhất tại đây là ngồi trên chiếc xuồng ba lá bằng gỗ sao do những phụ nữ cù lao đội nón lá, mặc áo bà ba chèo tay khéo léo qua các khúc cua hẹp rợp bóng dừa nước đan kín trên đầu như một đường hầm xanh mát. Không có tiếng động cơ ồn ào, du khách chỉ nghe tiếng mái dầm khua nước nhịp nhàng, tiếng chim bìm bịp gọi nước lớn trong bụi dừa và làn gió sông thổi xuyên qua tán lá làm dịu hẳn cái nắng miền nhiệt đới. Hai bên bờ rạch là những cây cầu khỉ bằng tre và các bến nước nhà vườn mộc mạc. Rời bến xuồng ba lá, lối nhỏ lát gạch dẫn du khách vào các nhà vườn sinh thái cổ trên cù lao để tìm hiểu quy trình quay mật ong từ thùng nuôi ong dưới tán nhãn, tự tay làm kẹo dừa thủ công nóng hổi và nhâm nhi tách trà quất mật ong phấn hoa thơm dịu. Dưới mái nhà rường lợp lá dừa nước, các nghệ nhân địa phương biểu diễn trực tiếp những bản Bắc, bản Oán và vọng cổ của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ cùng đĩa trái cây năm mùa vừa hái tại vườn.